炎炎夏日，用上一点气味清新的香水，不仅可以缓解暑热，也可以消除疲乏。喷着各种香调的香水穿梭于城市中的我们，不免会产生一种香水是“摩登时代”产物的错觉。然而，你知道吗？要说套路深，咱可比不上古人！在古代，中国人就已建立起了非常发达与复杂、精致的熏香体系哦！

    想象在夏日的庭院中，月华沐地，翠柏投荫，小铜香炉里不断升起柏子的香气，架在泥炉上的石锅内煮着山药，是不是别有一番风雅情致？一起看看古代文艺青年是如何焚香用香的吧！这样的“套路”，你值得拥有！

    体香“铁杆粉”——把芳香物当饮料喝

    《诗经·溱洧》有云：“维士与女，伊其相谑，赠之以勺药。”从先秦时代开始，男男女女就将自然赋予的花草采撷来编成花环戴在头上，晒干了制成香囊送给心仪之人。屈原《离骚》诗中称：“扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩。”意思是将江离芷草披在肩上，把秋兰结成索佩挂身旁，也体现了战国时流行的一种插戴香草风俗。

    香囊，又叫“容臭”，这里的“臭”念xiù。容臭好闻，居家可以悬挂，在古人的卧室帷帐里都会悬挂香囊。东汉末叙事长诗《孔雀东南飞》中的“红罗复斗帐，四角垂香囊”一语，说的就是这类用香风俗。

    在古代，比较讲究的人都会随身佩戴香囊。因为香囊是古人佩戴之物，故还有“佩帏”的别称。先秦时人们佩戴香囊已很流行，对未成年时还有用香要求。据《礼记·内则》，“男女未冠笄者，鸡初鸣，咸盥、漱、栉、縰、拂髦，总角，衿缨，皆佩容臭。”

    为什么见长辈要佩戴香囊？避免身上有异味，冒犯长辈。可见，古人用香并非仅仅为了好闻，而是上升到了文明礼貌的高度。

    古人为了香体，除了佩戴香囊，还有直接食用香品的现象，将芳香物调入日常饮食中。屈原《九歌·东皇太一》便称：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”蕙草、兰叶、桂皮、椒叶这四种芳香物，或拌食，或泡酒喝，或做成饮料饮用。

    这种“食香”之俗在古代曾长期存在。如在唐宋宫廷中，嫔妃间便流行食用杏仁、饮用杏露，为的就是体香。以体香出名的唐玄宗宠妃杨玉环，生前不只常佩香囊，常洗香汤，也爱食芳香果实。

    有钱就是这么任性——把香涂在墙上！

    为了保持美人闺房的空气芬芳，古代君王甚至不惜以昂贵的香料涂墙。《九歌·湘夫人》中，湘君就用各式各样的香木、香草盖起一座华堂，等待湘夫人的到来，这华堂的墙壁，就是由花椒子和泥涂抹而成。

    到了汉代，未央宫有一座著名的宫殿，名“椒房殿”，是皇后的住所。红泥椒殿缀珠珰，帐蹙金龙窣地长。这宠爱，大可媲美“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

    南朝的亡国皇帝自是更甚一筹，对于美人张丽华无所不用其极，建起了临春、结绮、望仙三座香阁，材质大多为沉香木与檀香木等名贵香材，据说微风拂来，这香味久久不散。

    两汉时，“熏香”也开始在贵族中流行开来。所谓“熏香”，就是把衣物放在燃烧香料的炉子上熏烤，使香气散发出来，沾到衣物上。这种专用炉子叫作“熏炉”或“香炉”。为了防止衣服被烧到，外面会罩上一个罩子，这个罩子古人称之为“熏笼”。

    当然，熏香并非只熏衣服，还熏被子、熏房间。宋李石《乌夜啼》词中所谓“绣香熏被梅烟润，枕簟碧纱厨”，描述的就是熏被的情形。

    到唐宋时，香品的品种越发丰富，如香粉、香丸、香饼、香膏等合成香品都已在民间使用，有的专门用来香体，有的专门用于香口（去除口臭），有的专门用于改善空气质量。与此同时，香品的消费方式也变得简单，如有一种“印香”，使用起来相当方便，与现代的蚊香使用方式很相似，不必用专业的熏炉来焚烧，放入香盘中点燃后可顺序燃尽。

    低调奢华真文艺——宋代文青品香有讲究

    经过汉唐的发展，到了宋代，海外香料的进口贸易呈现前所未有的繁荣，制香业也发达到后人难以想象的水平。南宋诗人杨万里有一首《烧香诗》，讲述一次焚香的亲历：

    诗人自炷古龙涎，但令有香不见烟。素馨欲开茉莉拆，低处龙麝和沉檀。

    像当时的所有士大夫一样，杨万里把焚香当作最高雅的审美享受，对于“香道”也很娴熟，因此，他亲手在炉中焚炷了一枚“古龙涎”香饼。

    所谓“古龙涎”，在宋代，实际是各类高档人工合成香料的一个通称。“素馨欲开茉莉拆，低处龙麝和沉檀”，恰恰写出了宋代上等合成香料的原料之奢侈，更写出了这些香料在香气层次上的丰富——素馨花构成了香芬的前调，中调是茉莉花香，尾调则以天然沉香、檀香为主打，但混和有少量龙脑、麝香。

    在这样的背景下，真正液态的香熏料——香水应运而生。现代制作香水的工艺“蒸馏法”，在宋朝的广州地区已出现，所制造出来的“蔷薇露”颇受时人喜爱。但这种蔷薇露并不是用蔷薇花制造出来的，而是用茉莉花。

    宋朝时，中国市场上的进口香水并不是法国货最优，而是大食国的蔷薇露。大食国在今阿拉伯地区，当地生产的香料、香水在当时都是世界顶级的，香气弥久不息。由于进口香水太贵，当时的广州商人想到了自制香水。《铁围山丛谈》记载：“至五羊效外国造香，则不能得蔷薇，第取素馨茉莉花为之，亦足袭人鼻观。”

    《宋史·蔡卞传》中，有这么一个使用香水细节：蔡卞是奸相蔡京的弟弟，但蔡卞与蔡京完全不同，是名清廉的好官。当年，蔡卞来到进口货很多的广州时一无所取，可谓两袖清风。后来他迁调越州，外商不好直接送他东西，便把蔷薇露洒在衣服上送他。从这个细节上可知，当时的进口香水很贵。宋诗人杨万里也认为蔷薇水是“洋货”，其在《和张功父送黄蔷薇并酒之韵》诗中称：“海外蔷薇水，中州未得方。”

    到明清时，贵族女性使用进口香水已较为普遍。如当时的明朝后宫女性，在洗澡后流行用“古剌水”擦身，“古剌水”就是蔷薇露。

    为什么古人爱消费香品？这应该与古人信奉的“香气养性”观念有关。这种观念一直到明朝都有市场，明王象晋即持此观点，他在《群芳谱》中称，香气“能疗人心疾，不独调粉为妇人面饰而已”。